"FAGOTTINI DELIZIOSI"

...ed ecco tutta per voi una ricetta che vi farà leccare i baffi(se mai li aveste! ), 

un morbido fagotto che racchiude un ripieno di crema a vostra scelta!

io ho usato la crema limonosa all'acqua perché ne vado matta! 

"FAGOTTINI DELIZIOSI"

Ingredienti per la frolla:

500g farina; 

2 tuorli; 125g burro; 

125g zucchero; 

1 bustina di lievito; 

latte q.b.

Ingredienti per la crema limonosa all'acqua:

200g di zucchero;

35g di fecola di patate;

1 limone non trattato;

300 ml di acqua;

1 uovo

procedimento:

con gli ingredienti per la frolla si impasta il tutto,ottenendo una palla; si fa riposare una mezz'oretta in frigo.

nel frattempo preparare la crema:

sbattere l'uovo con lo zucchero, unire la fecola e l'acqua, la scorza grattugiata del limone e il succo, versare in un pentolino e portare ad ebollizione.

stendere l'impasto (mezzo centimetro) e fare tanti quadrati, all'interno si mette un po' della crema (quella che ho usato io o la vostra preferita) e si chiude ogni quadrato a mo' di fagottino.

si cuociono in forno pochi min(circa 10min), la cottura dipende dal vostro forno, appena vi sembrano cotti li togliete

e poi via con lo zucchero a velo!(se vi piace) :-D 

anche con questa ricettina partecipo al contest

fatemi sapere che ne pensate... Baciotti!