Biscotti tipo Grisbì

ecco tutta per voi un'altra ricettina sfiziosissima.... si tratta di biscotti farciti che assomigliano molto ai famosi Grisbì, ecco a voi la ricetta,
 preparare una frolla con 150g burro morbido, 7 cucchiai colmi di zucchero, 400g di farina,1 uovo e 2 tuorli, volendo la potete fare riposare un po' in frigo.

poi si fanno delle palline e tra le mani, ad una ad una, si schiacciano( come se doveste fare delle pizzette), all'interno si mette un cucchiaino di crema pasticcera al limone (anche se io ho usato la crema limosa all'acqua che trovate qui) e si chiudono bene i bordi al di sopra, poi si sistemano in una teglia con carta forno, con i bordi uniti verso il basso e si schiacciano un pochino(non troppo); a questo punto si mettono in forno caldo a 180gradi per 10-15min(finchè sono cotti)

PS potete anche provare la versione al cacao, aggiungendo alla frolla del cacao(q.b. a ottenere il colore desiderato) e farcendoli con della nutella.
VI INVITO A PROVARLI PERCHE' SONO DELIZIOSI!!!
guardate

che ne pensate?
Baciotti!
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